Το 1948, ιδρύθηκε ο Ελαιουργικός Συνεταιρισμός Πλατάνου, με στόχο την από κοινού επεξεργασία του ελαιοκάρπου, έτσι ώστε να διασφαλιστεί η παρθένα ποιότητά του καθώς και η ενίσχυση της τοπικής κοινωνίας. Σήμερα κατέχει ένα σύγχρονο ελαιοτριβείο τριών φάσε